Chân gà vốn dĩ không được ưa chuộng vì không có nhiều phần thịt để ăn, nhưng nếu biết cách chế bạn sẽ có một món ăn cực kỳ hấp dẫn. Chân gà rim tàu xì chính là một món ngon như thế!
Cuối tuần lai rai với món chân gà rim tàu xì quá ngon - Ăn ngon - Khéo tay



Để làm chân gà rim tàu xì Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

- 500 gram chân gà

- 1 lóng gừng

- Vài tép tỏi

- Hai hoa hồi

- 5 cái đinh hương

- Gia vị: dầu hào, hắc xì dầu, tiêu, muối, đường, dấm đen, bột nêm.




Chân gà ngâm với tí muối, rửa thật sạch, rồi cho vào nồi luộc với dấm đen và 1 muỗng canh đường trong khoảng 3-5 phút. Vớt ra, ngâm trong nước đá lạnh cho sạch rồi để ráo.



Tỏi băm thật nhỏ, gừng gọt bỏ vỏ, thái sợi.



Bắc chảo lên bếp, cho vào khoảng 3 muỗng canh dầu chiên, dùng giấy lau khô chân gà rồi cho vào chảo chiên vàng. Trong quá trình chiên bạn nhớ đậy nắp để tránh bị văng dầu. Gắp chân gà ra đĩa.



Pha sẵn chén nước xốt gồm: 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hắc xì dầu, 1 muỗng canh dấm đen, tí bột nêm, tiêu, muối và 100ml nước lọc. Cũng trong chảo đó, cho gừng vào tỏi vào phi cho thơm, rồi cho chén nước xốt vào, sau đó cho chân gà vào đảo cho đều, thêm hoa hồi, đinh hương rồi hạ lửa nhỏ, rim cho chân gà được thấm và đến khi phần xốt đặc lại, còn nước sệt sệt. nếm nêm lại cho vừa khẩu vị, múc ra đĩa và dùng.



Món chân gà rim tàu xì có thể dùng với cơm hoặc làm mồi nhậu cho chàng lai rai những ngày cuối tuần. Chàng rất ngưỡng mộ tài nội trợ của bạn đấy.

Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món rim món nhậu món ngon cuối tuần món ăn từ thịt gà

Nước tương nom ga xe phay an vat Gio heo hầm xà lách cuộn tôm May và miến xào gà mut cu den đổi món bùn Đồ ăn vặt làm bánh bao chay Điểm tâm bánh mousse chanh ga om hat de đồ uống bánh sừng bò gan ga quay ngu vi thom lung sốt gio heo kho dua ngon giảm cân bạch tuộc xào măng cay tr㪠nước chấm bánh cuốn canh trứng cà chua cách làm món Hàn Quốc mochi Ruoc lảu êch thach rau cau cơm tối gà cay gân bò Muối tôm dui ga chien sot tuong quà vặt Hà Nội Xôi nếp Cách lam banh mi Làm bánh trang chá cach lam giam gao nam xao sa ot nam xao thit va dau hu cách làm trứng cút lộn sốt me vừng hạt sen cach lam thit heo khẩu phần củ sen Thay bộ mặt mới cho căn phòng của nấu xôi cháo cật món Mỹ Cách làm món khoai tây chiên giòn cực ngon cach nau bun bo hue cach lam sup ga nam huong cà rốt thit bo ham bap non lòng bò thịt bò khế măng món canh đùi vịt gỏi xoài khô cá sặc Giang Vũ trứng cút lộn xào me em đẹp xuân thạch rau câu Taro Rau câu trái cây Gang Ä au cach lam banh trung thu đút lò muôn rau cải trà xanh giảm cân các món hầm ngon lam banh gio ngon cach lam muc muoi cách làm hamburger cật hạt chanh dây di cach nau canh kim chi Hoanh thanh dưa bở Mua lạnh ca hoi chất liệu vải biến cũ thành mới ngò May và nộm bò khô bánh gối ngon thịt lợn kho lạc Thịt lợn kho lạc gió mùa Đông Bắc tôm bo cuon cá sốt me mỳ xào kim chi bánh mì sandwich kiểu pháp cach lam cha ca vien trung cut thịt cuộn mẹo hay từ afamily sÃƒÆ Từ Rau củ Món ngon từ thịt canh cải cá nướng tương gỏi cuốn sáng tạo ga nau hat de cach nau lau Nộm ngon đào tươi ngâm đường tự may gối dot bi xao bo chay ngon Ăn Vặt giàu gà om cà chua hướng dẫn làm pasta bánh mì ngon chả